2a Fase : Terapia Nutricional

Água em jejum com 3 ameixas secas ou damasco - 2 uds.

DESJEJUM:{*Mamão - 150 g ou melão - 300 g ou melancia - 400 g ou kiwi - 2 uds.
{*Queijo minas frescal light [frescatino ou danúbio] ou ricota desnatada - 50 g ou coalho desnatado - 40 g ou cottage - 2 c. de sopa ou polenguinho light - 1 ud ou ovo - 1 ud (3 x na semana) - caipira.
{*Geléia diet (QUEENSBERRY, LINEA, GOOD LIGHT, TAEQ)
{*Pão light (plus vita - 7 grãos, integral, centeio, soja) - 2 fatias ou torrada bauduco (integral, centeio, multicereais) - 3 uds ou inhame - 120 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml.
{*Café.

LANCHE DA MANHÃ: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou laranja - 1 ud ou kiwi - 1 ud ou ameixa fresca - 1 média ou melão -150 g.

ALMOÇO:{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate, pimentão, pepino, nabo, aipo, rabanete...)
{*Legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Frango (peito) ou peixe - (grelhado, assado no forno ou na brasa ou cozido - no molho de tomate s/ gorduras) s/ pele - 120 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 120 g ou filé mignon, picanha s/ gorduras - 80 g (3 x na semana).
{*Feijão (preferir preto) – ¾ xícara ou feijão verde – 1 ½ xícara ou arroz (preferir integral) – ¾ xícara + FARINHA DE LINHAÇA DOURADA - 1 c. de sopa.
{*Laranja - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou kiwi - 2 uds ou uva preta - 24 uds peqs

Se ainda tiver necessidade de comer um doce:{*Passas - 2 c. de sopa ou ameixa seca - 6 uds ou damasco - 4 uds ou cereal em barra light - 1 ud (até 80 calorias)

LANCHE DA TARDE: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud + FIBERMAIS - 1 c. de sopa
[pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP].

LANCHE DA TARDE: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou goiaba - 1 média ou melão - 150 g ou melancia - 200 g ou laranja -1 ud ou kiwi - 1 ud.

JANTAR:{* Mamão - 150 g ou melancia - 400 g ou melão - 300 g ou laranja - 2 uds ou kiwi - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou Sopa de legumes s/ massas e s/ gorduras - xícaras dos legumes o caldo é à vontade (não adicionar arroz, macarrão, batatinha, óleo, margarina) ou abóbora - 400 g ou legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate...)
{*Frango (peito) ou peixe - 90 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 90 g (2 x na semana) ou queijo minas frescal light ou ricota desnatada - 80 g ou coalho desnatado - 60 g ou cottage - 3 c. de sopa.
{*Arroz (preferir integral) – ¾ xícara ou pão light (plus vita - integral ...) - 2 fatias ou torrada bauduco - 3 uds ou inhame - 120 g ou batata doce - 110 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud. [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP] ou Ades light - 250 ml + FIBERMAIS -1l medida.
{*Café.

Se tiver necessidade:
CEIA: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0%0 de açúcar - 1 ud
[pode usar achocolatado diet - (GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP]

*Escolher um alimento de cada chave, não é necessário comer tudo, isso é o máximo que você pode consumir.
*Os alimentos devem ser pesados ou medidos após cozidos, as frutas devem ser pesadas somente a parte comestível; a xícara padrão é a DURALEX.
*Cumprir com todas as recomendações feitas anteriormente.
*Variar ao máximo para evitar monotonia alimentar.
*Reduzir o sal.
*Tomar bastante água nos intervalos.
*Para "fritar" os alimentos pode usar Spray fat free - PAM - na frigideira antiaderente.