Hoje já preparei o iogurte desnatado para amanhã poder consumi-lo.
Gosto dele a noite, fica mais leve, alimenta e é ótimo.
Em jejum:
1 copo de água + 3 ameixas secas
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão de soja light
1 cl de sopa de cottage
1 cl de chá de geléia diet
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
2 damascos
Almoço:
Saladão com:
Alface + Rúcula + Couve + Acelga + Tomate + Pepino + Nabo + queijo coalho desnatado light + Maçã Verde + Brócolis
1 pedaço pequeno de sanduiche de forno.
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
3 ameixas secas + chá verde
Jantar:
2 fatias de pão 7 grãos light
1 colher de sopa de cottage
Saladão (o mesmo do almoço foi parar no pão)
quarta-feira, 29 de julho de 2009
1º DIA – 4ª semana
Começou o Desafio e estou dentro!!!
Em jejum:
1 copo de água + 3 ameixas secas
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão de soja light
1 cl de sopa de cottage
1 cl de chá de geléia diet
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
2 ameixas secas
Almoço:
½ abobrinha recheada de carne moída
¾ de xícara de arroz integral
¾ de xícara de feijão preto
Alface + Tomate + Pepino
Lanche:
2 rodelas de abacaxi + chá verde
Jantar:
1 espetinho de frango
1 espetinho de carne
½ Tonica
Final da 3ª Semana
Fim da 3ª Semana e o resultado foi ótimo 900gr eliminados!
SIM ELIMINADOS!!! E PARA SEMPRE!
Nunca diga que você perdeu tantos quilos, pois quem perde sempre acha.
Na verdade você eliminou para sempre da sua vida! rsss
SUPERAÇÃO, SUPERAÇÃO SEMPRE!!!
Quiche Light
Eu fiz, ficou uma delícia e light!
Quiche Light
Massa
11/2 xíc. (chá) de arroz integral cozido
2 col. (sopa) de parmesão ralado
1 gema de ovo
Recheio
1 cebola média cortada em fatias finas
1 xicara de alho poró cortado fininho
1 col. (sopa) de vinho branco seco (opcional)
1 ½ xícara de ricota amassada
½ colher (sopa) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de germe de trigo
1 pitada de noz-moscada moída
5 fatias de peito de peru light defumado cortadas em pedaços pequenos
4 claras e 2 gemas
1 xíc. (chá) de creme de leite light
½ xícara (chá) de leite desnatado
2 colher (sopa) de parmesão ralado
manteiga light para untar
tomate cereja para decorar
Modo de fazer
Passe no processador o arroz quente, junte o parmesão e a gema do ovo.
Unte formas individuais de aro removível com a manteiga e forre o fundo e a lateral com a massa, pressionando-a bem com a ponta dos dedos. Reserve.
Para o recheio
Refogue a cebola em uma frigideira antiaderente até ficar macia e transparente, junte o alho poró refogue. Junte o vinho e reserve.
Numa tigela, misture a ricota a farinha de trigo, o germe de trigo e a noz-moscada.
Adicione o peito de peru, as claras e as gemas, o creme de leite, o leite e a cebola com alho poró refogado.
Espalhe o recheio sobre a massa e polvilhe com o parmesão. Asse a quiche em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e por 15 minutos e decore com o tomate.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 7 porções
Calorias por porção: 173
Marcadores:
Receita Light
segunda-feira, 27 de julho de 2009
7º DIA – 3ª semana
A esteira voltou a funcionar!!! O Marido deu jeito e ela voltou!
Hoje está sendo um dia muito importante para mim, pois saí do marasmo e consegui criar animo para dar um START na minha longa caminhada.
Aqueci 5 min andando devagar e fui aumentando, andei rápido na esteira por 30 minutos e o pensamento ficava cantarolando “QUANTO MAIS EU CAMINHAR, MAIS RÁPIDO VOU ELIMINAR”... “1,2,3,4,4,3,2,1”... “QUANTO MAIS EU CAMINHAR, MAIS RÁPIDO VOU ELIMINAR”... “1,2,3,4,4,3,2,1”... “QUANTO MAIS EU CAMINHAR, MAIS RÁPIDO VOU ELIMINAR”...”E EU QUERO, EU VOU CONSEGUIR”...Cheguei a parar bem no inicio para desencravar uma unha que estava me incomodando, mas não desisti calcei o tênis e voltei ao início.
Parece que coisas acontecem para desistirmos, mas vamos seguindo minha gente!!!
7º DIA – 3ª semana
Em jejum:
1 copo de água + 3 ameixas secas
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão de soja light
1 cl de sopa de cottage + 1 fatia de 25gr de queijo branco light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
3 damascos
Almoço:
90gr de filé de frango grelhado
¾ de xícara de arroz integral
¾ de xícara de feijão preto
1 quiche light
Alface + Tomate + Pepino
Lanche:
½ pêra + chá verde
Jantar:
1 iogurte 0% gordura e % açúcar
1 cl sopa de fibermais
2 rodelas de abacaxi
Exercício:
5 min de aquecimento
30 min rápido
5 min desacelerar
Marcadores:
Cardápio,
Exercício Físico,
Semana 3
domingo, 26 de julho de 2009
6º DIA – 3ª semana
Hoje é domingo e saímos para almoçar fora e procurei a opção mais light possível para não cair em tentação novamente.
Estou firme!
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão de soja light
1 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
1 copo de 200ml de Ades light
Almoço:
4 torradas de alho com tomates
Peixe grelhado com molho de alcaparras
Arroz de brócolis
Legumes sortidos
1 fanta light
Café
Lanche:
Jantar:
1 iogurte 0% gordura e % açúcar
1 cl sopa de fibermais
Mamão picado e seis damascos
Estou firme!
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão de soja light
1 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
1 copo de 200ml de Ades light
Almoço:
4 torradas de alho com tomates
Peixe grelhado com molho de alcaparras
Arroz de brócolis
Legumes sortidos
1 fanta light
Café
Lanche:
Jantar:
1 iogurte 0% gordura e % açúcar
1 cl sopa de fibermais
Mamão picado e seis damascos
sábado, 25 de julho de 2009
5º DIA – 3ª semana
Olá meu dia hoje começou muito bem, um delicioso café da manhã, o almoço foi 10 fiz aquele Quiche e ficou uma delícia! À tarde marquei uma massagem para eu relaxar um pouco, pois ando bem tensa e ansiosa demais.
Fiz a massagem ayurvérica (corporal+facial) com óleos essenciais, me senti nas nuvens.
Depois no caminho de casa minha sogra pediu para comer em um lugar que tem uma panqueca de camarão maravilhosa com molho caseiro de tomate e molho branco. Bom eu não resisti e comi sem o arroz, ela também pediu uns pasteizinhos eu tbm não resisti e comi um de carne e outro de queijo, estavam bem sequinhos mas se arrependimento matasse, agora estou arrotando aquele gosto de fritura.
Não foi tanto assim, mas escorreguei e não estou feliz por isso.
Aconteceu, foi bom, mas que sirva de lição para eu encarar a semana bem, com determinação e para ver um bom resultado na balança. Faltam 2 dias para a pesagem e já não sei como vai ser.
Minha esteira meu marido conseguiu colocar para funcionar e espero acordar amanhã com aquele animo para andar nela.
5º DIA – 3ª semana
Em jejum:
100 ml de suco natural (cenoura, maçã, laranja e linhaça)
Café da manhã:
2 kiwi
120gr de inhame cozido
1 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Almoço:
1 Quiche light pequeno
1 bife de frango
1 xícara de legumes sortidos
Alface crespa e tomate
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
Jantar:
1 panqueca de camarão
2 mini pasteis fritos
1 copo de 250ml de guaraná diet
Ceia:
Iogurte + 1 cl de sopa de Fibermais
Fiz a massagem ayurvérica (corporal+facial) com óleos essenciais, me senti nas nuvens.
Depois no caminho de casa minha sogra pediu para comer em um lugar que tem uma panqueca de camarão maravilhosa com molho caseiro de tomate e molho branco. Bom eu não resisti e comi sem o arroz, ela também pediu uns pasteizinhos eu tbm não resisti e comi um de carne e outro de queijo, estavam bem sequinhos mas se arrependimento matasse, agora estou arrotando aquele gosto de fritura.
Não foi tanto assim, mas escorreguei e não estou feliz por isso.
Aconteceu, foi bom, mas que sirva de lição para eu encarar a semana bem, com determinação e para ver um bom resultado na balança. Faltam 2 dias para a pesagem e já não sei como vai ser.
Minha esteira meu marido conseguiu colocar para funcionar e espero acordar amanhã com aquele animo para andar nela.
5º DIA – 3ª semana
Em jejum:
100 ml de suco natural (cenoura, maçã, laranja e linhaça)
Café da manhã:
2 kiwi
120gr de inhame cozido
1 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Almoço:
1 Quiche light pequeno
1 bife de frango
1 xícara de legumes sortidos
Alface crespa e tomate
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
Jantar:
1 panqueca de camarão
2 mini pasteis fritos
1 copo de 250ml de guaraná diet
Ceia:
Iogurte + 1 cl de sopa de Fibermais
sexta-feira, 24 de julho de 2009
Leve seu lanchinho
Se for sair independente do tempo que for ficar na rua leve seu lanchinho na bolsa.
Isso é muito importante!
Aconteceu comigo um episodio que serve de lição.
Estava na rua com minha sogra e bateu uma fome irresistível, na hora lembrei “cadê o meu lanchinho?”
Foi terrível, pois passei na frente de uma lanchonete e havia um cartaz mostrando fotos de Pastéis de Belém dizendo: “AQUI TEM PASTÉIS DE BELEM”. Uma tortura quando se está com fome o desejo se instala e você fica cega!
O que aconteceu é que nós duas entramos atrás deles, mas veja como Deus é PAI eles haviam acabado e no balcão não tinha nada exposto para cairmos em tentação.
UFA!!!
Então comecei a resolver minhas coisas e me distrai e a fome louca sumiu.
Viu só, é por isso que o lanchinho é indispensável na bolsa de uma mulher em RA.
NUNCA SE ESQUEÇAM DELE.
ALGUMAS OPÇÕES:
Barra de cereais de 80 kcal ou 1 goiaba verde ou 1 Maçã ou 1 Pêra ou 1 ameixa fresca ou 2 cl de sopa de passas ou 6 ameixas seca ou 4 damascos ou 200ml Ades light ou 24 uvas pretinhas ou 12 uvas Itália ou red ou 1 iogurte light (se não for demorar).
Prepare um potinho hermético para carregar as uvas, passas, ameixas ou damascos.
FAÇA A COISA CERTA!
Marcadores:
Dicas,
Reeducação alimentar
4º DIA – 3ª semana
Ontem recebi a orientação da segunda semana que está postado abaixo deste.
Gostei muito, tem mais opções e dá para usar a criatividade.
Amanhã (sábado) farei uma Quiche Light com a massa de arroz integral.
Aguarde e vamos ver como vai ficar.
4º DIA – 3ª semana
Em jejum:
100 ml de suco natural (cenoura, maçã, laranja e linhaça) Maridão que trouxe na cama para eu tomar. Não está na RA, mas ao invés de tomar 200ml passei para 100ml é tão pouco que vai é fazer bem e me nutrir tbm.
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
2 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
1 barra de cereais light de 80 cal
Almoço:
2 cl de sopa rasa de carne moída feita com PAM e temperos
2 cl de sopa de purê de inhame
1 xícara de legumes sortidos
Alface crespa e tomate
Lanche:
Chá verde + 1 pêra
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
1 filé de frango fininho feito com PAM e acebolado
1 cl sopa rasa de Patê de Berinjela (ver a receita abaixo)
1 cl de sopa rasa de cottage
Tomate
100gr de mamão
1 chá de cidreira
Gostei muito, tem mais opções e dá para usar a criatividade.
Amanhã (sábado) farei uma Quiche Light com a massa de arroz integral.
Aguarde e vamos ver como vai ficar.
4º DIA – 3ª semana
Em jejum:
100 ml de suco natural (cenoura, maçã, laranja e linhaça) Maridão que trouxe na cama para eu tomar. Não está na RA, mas ao invés de tomar 200ml passei para 100ml é tão pouco que vai é fazer bem e me nutrir tbm.
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
2 cl de sopa de cottage
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
1 barra de cereais light de 80 cal
Almoço:
2 cl de sopa rasa de carne moída feita com PAM e temperos
2 cl de sopa de purê de inhame
1 xícara de legumes sortidos
Alface crespa e tomate
Lanche:
Chá verde + 1 pêra
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
1 filé de frango fininho feito com PAM e acebolado
1 cl sopa rasa de Patê de Berinjela (ver a receita abaixo)
1 cl de sopa rasa de cottage
Tomate
100gr de mamão
1 chá de cidreira
2a Fase : Terapia Nutricional
Água em jejum com 3 ameixas secas ou damasco - 2 uds.
DESJEJUM:{*Mamão - 150 g ou melão - 300 g ou melancia - 400 g ou kiwi - 2 uds.
{*Queijo minas frescal light [frescatino ou danúbio] ou ricota desnatada - 50 g ou coalho desnatado - 40 g ou cottage - 2 c. de sopa ou polenguinho light - 1 ud ou ovo - 1 ud (3 x na semana) - caipira.
{*Geléia diet (QUEENSBERRY, LINEA, GOOD LIGHT, TAEQ)
{*Pão light (plus vita - 7 grãos, integral, centeio, soja) - 2 fatias ou torrada bauduco (integral, centeio, multicereais) - 3 uds ou inhame - 120 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml.
{*Café.
LANCHE DA MANHÃ: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou laranja - 1 ud ou kiwi - 1 ud ou ameixa fresca - 1 média ou melão -150 g.
ALMOÇO:{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate, pimentão, pepino, nabo, aipo, rabanete...)
{*Legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Frango (peito) ou peixe - (grelhado, assado no forno ou na brasa ou cozido - no molho de tomate s/ gorduras) s/ pele - 120 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 120 g ou filé mignon, picanha s/ gorduras - 80 g (3 x na semana).
{*Feijão (preferir preto) – ¾ xícara ou feijão verde – 1 ½ xícara ou arroz (preferir integral) – ¾ xícara + FARINHA DE LINHAÇA DOURADA - 1 c. de sopa.
{*Laranja - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou kiwi - 2 uds ou uva preta - 24 uds peqs
Se ainda tiver necessidade de comer um doce:{*Passas - 2 c. de sopa ou ameixa seca - 6 uds ou damasco - 4 uds ou cereal em barra light - 1 ud (até 80 calorias)
LANCHE DA TARDE: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud + FIBERMAIS - 1 c. de sopa
[pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP].
LANCHE DA TARDE: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou goiaba - 1 média ou melão - 150 g ou melancia - 200 g ou laranja -1 ud ou kiwi - 1 ud.
JANTAR:{* Mamão - 150 g ou melancia - 400 g ou melão - 300 g ou laranja - 2 uds ou kiwi - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou Sopa de legumes s/ massas e s/ gorduras - xícaras dos legumes o caldo é à vontade (não adicionar arroz, macarrão, batatinha, óleo, margarina) ou abóbora - 400 g ou legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate...)
{*Frango (peito) ou peixe - 90 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 90 g (2 x na semana) ou queijo minas frescal light ou ricota desnatada - 80 g ou coalho desnatado - 60 g ou cottage - 3 c. de sopa.
{*Arroz (preferir integral) – ¾ xícara ou pão light (plus vita - integral ...) - 2 fatias ou torrada bauduco - 3 uds ou inhame - 120 g ou batata doce - 110 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud. [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP] ou Ades light - 250 ml + FIBERMAIS -1l medida.
{*Café.
Se tiver necessidade:
CEIA: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0%0 de açúcar - 1 ud
[pode usar achocolatado diet - (GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP]
*Escolher um alimento de cada chave, não é necessário comer tudo, isso é o máximo que você pode consumir.
*Os alimentos devem ser pesados ou medidos após cozidos, as frutas devem ser pesadas somente a parte comestível; a xícara padrão é a DURALEX.
*Cumprir com todas as recomendações feitas anteriormente.
*Variar ao máximo para evitar monotonia alimentar.
*Reduzir o sal.
*Tomar bastante água nos intervalos.
*Para "fritar" os alimentos pode usar Spray fat free - PAM - na frigideira antiaderente.
DESJEJUM:{*Mamão - 150 g ou melão - 300 g ou melancia - 400 g ou kiwi - 2 uds.
{*Queijo minas frescal light [frescatino ou danúbio] ou ricota desnatada - 50 g ou coalho desnatado - 40 g ou cottage - 2 c. de sopa ou polenguinho light - 1 ud ou ovo - 1 ud (3 x na semana) - caipira.
{*Geléia diet (QUEENSBERRY, LINEA, GOOD LIGHT, TAEQ)
{*Pão light (plus vita - 7 grãos, integral, centeio, soja) - 2 fatias ou torrada bauduco (integral, centeio, multicereais) - 3 uds ou inhame - 120 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml.
{*Café.
LANCHE DA MANHÃ: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou laranja - 1 ud ou kiwi - 1 ud ou ameixa fresca - 1 média ou melão -150 g.
ALMOÇO:{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate, pimentão, pepino, nabo, aipo, rabanete...)
{*Legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Frango (peito) ou peixe - (grelhado, assado no forno ou na brasa ou cozido - no molho de tomate s/ gorduras) s/ pele - 120 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 120 g ou filé mignon, picanha s/ gorduras - 80 g (3 x na semana).
{*Feijão (preferir preto) – ¾ xícara ou feijão verde – 1 ½ xícara ou arroz (preferir integral) – ¾ xícara + FARINHA DE LINHAÇA DOURADA - 1 c. de sopa.
{*Laranja - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou kiwi - 2 uds ou uva preta - 24 uds peqs
Se ainda tiver necessidade de comer um doce:{*Passas - 2 c. de sopa ou ameixa seca - 6 uds ou damasco - 4 uds ou cereal em barra light - 1 ud (até 80 calorias)
LANCHE DA TARDE: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud + FIBERMAIS - 1 c. de sopa
[pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP].
LANCHE DA TARDE: {*Maçã ou pêra - 1 peq ou goiaba - 1 média ou melão - 150 g ou melancia - 200 g ou laranja -1 ud ou kiwi - 1 ud.
JANTAR:{* Mamão - 150 g ou melancia - 400 g ou melão - 300 g ou laranja - 2 uds ou kiwi - 2 uds ou abacaxi - 2 fatias médias ou Sopa de legumes s/ massas e s/ gorduras - xícaras dos legumes o caldo é à vontade (não adicionar arroz, macarrão, batatinha, óleo, margarina) ou abóbora - 400 g ou legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) - 1 xícara ou abóbora - 200 g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe - 2 xícaras.
{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate...)
{*Frango (peito) ou peixe - 90 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) - 90 g (2 x na semana) ou queijo minas frescal light ou ricota desnatada - 80 g ou coalho desnatado - 60 g ou cottage - 3 c. de sopa.
{*Arroz (preferir integral) – ¾ xícara ou pão light (plus vita - integral ...) - 2 fatias ou torrada bauduco - 3 uds ou inhame - 120 g ou batata doce - 110 g.
{*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar - 1 ud. [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP] ou Ades light - 250 ml + FIBERMAIS -1l medida.
{*Café.
Se tiver necessidade:
CEIA: {*Leite desnatado - 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light - 250 ml ou iogurte 0% de gordura e 0%0 de açúcar - 1 ud
[pode usar achocolatado diet - (GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVTP]
*Escolher um alimento de cada chave, não é necessário comer tudo, isso é o máximo que você pode consumir.
*Os alimentos devem ser pesados ou medidos após cozidos, as frutas devem ser pesadas somente a parte comestível; a xícara padrão é a DURALEX.
*Cumprir com todas as recomendações feitas anteriormente.
*Variar ao máximo para evitar monotonia alimentar.
*Reduzir o sal.
*Tomar bastante água nos intervalos.
*Para "fritar" os alimentos pode usar Spray fat free - PAM - na frigideira antiaderente.
Marcadores:
Reeducação alimentar,
Segunda fase
quinta-feira, 23 de julho de 2009
Patê de Berinjela
Esta receita eu retirei deste livro da Andréa Antonacci e recomendo tanto a receita quanto o livro que traz a sua trajetoria, a vitória e muitas dicas bacanas.
A única alteração que fiz nessa receita foi acrescentar a cebolinha e hortelã.
Muito fácil fazer assim no microondas, rápido e delicioso.
Esta receita vai ficar na minha vida daqui pra frente.
Patê de Berinjela
Ingredientes
2 berinjelas grandes
1 xícara de azeite
1 limão
1 dente de alho grande
Sal
Cebolinha, salsinha e hortelã
Preparo
Descasque as berinjelas e corte em cubinhos. Leve ao microondas por 10 minutos.
Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Rende: 500gr
Valor calórico por porção: 24 calorias
Marcadores:
Receita Light
3º DIA – 3ª semana
Hoje foi o dia do retorno na Nutricionista e para minha grata surpresa eliminei 3kg em 15 dias, 2 semanas sem sofrimento.
Estou muito feliz e a partir de amanhã iniciarei a 2ª fase do tratamento.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas frescal light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá verde + maçã verde
Almoço:
100gr de frango grelhado
1 xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 iogurte 05 açúcar e 0% gordura
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
Patê de Berinjela (ver a receita acima)
Alface crespa
2 kiwi
Estou muito feliz e a partir de amanhã iniciarei a 2ª fase do tratamento.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas frescal light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá verde + maçã verde
Almoço:
100gr de frango grelhado
1 xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 iogurte 05 açúcar e 0% gordura
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
Patê de Berinjela (ver a receita acima)
Alface crespa
2 kiwi
3º DIA – 3ª semana
Hoje foi o dia do retorno na Nutricionista e para minha grata surpresa eliminei 3kg em 15 dias, 2 semanas sem sofrimento.
Estou muito feliz e a partir de amanhã iniciarei a 2ª fase do tratamento.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas frescal light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá verde + maçã verde
Almoço:
100gr de frango grelhado
1 xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 iogurte 05 açúcar e 0% gordura
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
Patê de Berinjela (ver a receita acima)
Alface crespa
2 kiwi
Estou muito feliz e a partir de amanhã iniciarei a 2ª fase do tratamento.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas frescal light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá verde + maçã verde
Almoço:
100gr de frango grelhado
1 xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 iogurte 05 açúcar e 0% gordura
Jantar:
2 fatias de pão integral soja light
Patê de Berinjela (ver a receita acima)
Alface crespa
2 kiwi
quarta-feira, 22 de julho de 2009
2º DIA – 3ª semana
Hoje consegui tirar um tempinho para mim. Fui cortar o cabelo e fazer depilação, parece que me renovei novamente. Adorei os comentários no salão, ninguém sabe que estou fazendo RA (assim será forever) e recebi muitos elogios sobre a minha perda de peso UMA DIFERENÇA DE 3 kg. Hoje acordei ainda mais magra que ontem com menos 500gr, isso é bastante!
Sabe é nessas coisas que dá animo de permanecer firme e segura no meu objetivo de vida que é SER MAGRA PARA SEMPRE!
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Café
Almoço:
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
150gr de frango grelhado
½ xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 barra de cereais de 80 kcal
Jantar:
1 caneca de chá de cidreira
Sanduiche com:
2 fatias de pão integral 7 grãos light
Pasta de tofu com cenoura e iogurte desnatado
1 rodela de abacaxi
Tomate e alface
Depois comi + 1 rodela de abacaxi
Sabe é nessas coisas que dá animo de permanecer firme e segura no meu objetivo de vida que é SER MAGRA PARA SEMPRE!
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Café
Almoço:
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
150gr de frango grelhado
½ xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
chá verde + 1 barra de cereais de 80 kcal
Jantar:
1 caneca de chá de cidreira
Sanduiche com:
2 fatias de pão integral 7 grãos light
Pasta de tofu com cenoura e iogurte desnatado
1 rodela de abacaxi
Tomate e alface
Depois comi + 1 rodela de abacaxi
terça-feira, 21 de julho de 2009
Pasta temperada de iogurte com ricota
Ingredientes
1 ricota fresca amassada
1 copo de iogurte desnatado
2 colheres (chá) de alcaparras trituradas
1 colher (sopa) de vinho branco
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado(cebolinha e salsinha)
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (café-rasa) de pimenta vermelha bem picada
5 gotinhas de adoçante
Sal a gosto
Preparo
Numa vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bom com um garfo.
Marcadores:
Receita Light
1º DIA – 3ª semana
Hoje pesquisei o almoço para não ficar repetitivo e só no frango grelhado, fiz uma versão bem light. Empanado no forno ficou show! E a noite aproveitei o molho de iogurte que sobrou e misturei uma metade de ricota que estava sobrando na geladeira e lanchei com umas torradinhas essa pasta de ricota, delícia pura!
Em jejum:
1 copo de água e 3 ameixas
Café da manhã:
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
150gr de frango empanado no forno (ver receita abaixo)
½ xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
1 maçã verde e chá verde
Jantar:
1 copo de 200ml de ades light
2 torradas light
1 fatia de pão integral light soja
1 cl de sopa de ricota amassada e temperada com iogurte (ver receita acima)
1 ovo cozido
Em jejum:
1 copo de água e 3 ameixas
Café da manhã:
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 xícara de 200 ml de leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
150gr de frango empanado no forno (ver receita abaixo)
½ xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
1 maçã verde e chá verde
Jantar:
1 copo de 200ml de ades light
2 torradas light
1 fatia de pão integral light soja
1 cl de sopa de ricota amassada e temperada com iogurte (ver receita acima)
1 ovo cozido
Filé de Frango Empanado no forno
Temperar
Filé de frango (500gr)
Sal temperado a gosto
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassado
Pimenta vermelha picada a gosto
Empanar
1 copo de iogurte natural desnatado temperados com sal e pimenta
2 cl de sopa rasa de farinha de trigo misturado com 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 ½ xícara de farinha de rosca e 2 cl de sopa rasa de gergelim.
Para o molho que acompanha
1 copo de iogurte desnatado
2 colheres (chá) de alcaparras trituradas
1 colher (sopa) de vinho branco
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado(cebolinha e salsinha)
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (café-rasa) de pimenta vermelha bem picada
5 gotinhas de adoçante
Sal a gosto
1º Passo: temperar
Tempere os bifes de frango com sal, suco de limão, dentes de alho amassados, pimenta vermelha e temperos.
2º Passo: empanar
Tempere o iogurte com sal e pimenta. Passe os bifes no iogurte. Retire o excesso, empane na farinha de trigo misturada com o queijo parmesão, farinha de rosca e gergelim.
No Forno:
Unte um tabuleiro com margarina, disponha os filés empanados e leve ao forno médio por cerca de 30 min. Até que estejam dourados, vire os bifes e doure o outro lado.
Para o molho que acompanha
Numa vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com o garfo.
Marcadores:
Receita Light
Final da 2ª Semana
Hoje é o dia da balança e eu não estava mesmo nada otimista, pois não vi resultado como na semana passada. Sabe que eu estou em um processo e esse processo de reaprender a comer e não escorregar é muito difícil, mas estou caminhando rumo ao sucesso mesmo com esses 200 g eliminados. Foi alguma coisa! Lembre, esteja sempre com bom humor. Afaste a depressão e a ansiedade que não leva a nada e só atrapalha.
segunda-feira, 20 de julho de 2009
7º DIA – 2ª semana
Fiz um sandubão lindo para o jantar como você pode ver.
Além de lindo é light!!!
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
150gr de frango grelhado
½ xícara de legumes sortidos
Alface americana
Lanche:
1 maçã verde e chá verde
Jantar:
1 copo de 200ml de ades light
2 fatias de pão integral light soja
1 cl de sopa de cottage
4 tomates secos
½ xícara de carpaccio de abobrinha (ver receita abaixo)
3 morangos
Marcadores:
Cardápio,
Receita Light,
Semana 2
Carpaccio de abobrinha
Ingredientes
2 abobrinhas finas e bem verdes
½ xícara de azeite de oliva
Gotas de suco de limão
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de café de orégano
2 colheres de café de pimenta dedo de moça picada
Sal
Como Fazer:
Corte em cortador as abobrinhas ate obter rodelinhas bem fininhas. Misture o azeite, a mostarda, o suco de limão, o orégano e a pimenta picada.
Tempere o carpaccio de abobrinha e deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar.
É importante que fique bem coberto com o molho.
Marcadores:
Receita Light
6º DIA – 2ª semana
Domingo, tivemos um compromisso com um casal de amigos e almoçamos com eles em um Hotel de luxo onde ele mora e trabalha. Ele está fazendo acompanhamento com nutricionista assim como eu e o almoço foi bem light, ele mesmo preparou a massa com abobrinha verde, ficou uma delícia! O difícil foi resistir as sobremesas e realmente eu não fui durona o suficiente para me afastar delas. Comi pouquinho de cada só para provar, mas veja só tudo muito calórico, tiramissu, sorbet de creme com nozes e strudel de maçã.
Recaídas acontecem e nem por isso irei chutar o balde e desistir de tudo. Vou tentar compensar na semana que se inicia e pensando sempre positivo que vou conseguir e eu sou capaz.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
Café
Lanche:
Tomei café tarde e o lanche não rolou
Almoço:
1 xícara e meia de massa fresca com abobrinha verde
1 cl de sopa rasa de tiramissu, sorbet de creme com nozes e strudel de maçã
Lanche:
Almocei tarde e o lanche tbm não rolou
Jantar:
1 chá de cidreira
3 torradas light
1 cl de sopa de cottage
1 iogurte molico 0%açúcar e gordura
3 morangos
domingo, 19 de julho de 2009
5º DIA – 2ª semana
Fim de semana é sempre uma perdição, convites de amigos sempre nos chamando para sair e comer fora. Amanhã já temos um compromisso então fizemos hoje em casa uma comidinha de sábado, bem gostosinha.
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
2 xícaras risoto de arroz integral com lula, camarão e brócolis (- arroz com + lulas e brócolis)
Lanche:
5 morangos
Jantar:
I copo de 250 ml de Ades light
3 torradas Balducco light
1 cl de sopa de cottage
Alface
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
2 xícaras risoto de arroz integral com lula, camarão e brócolis (- arroz com + lulas e brócolis)
Lanche:
5 morangos
Jantar:
I copo de 250 ml de Ades light
3 torradas Balducco light
1 cl de sopa de cottage
Alface
sexta-feira, 17 de julho de 2009
4º DIA – 2ª semana
Em jejum:
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
½ xícara de iogurte desnatado diet (Ver receita)
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
Sashimi de salmão, robalo, atum
Sunomono
Salada oriental
Lanche:
5 morangos
Jantar:
I copo de 250 ml de suco de melão com abacaxi e hortelã
2 fatias de pão 7 grãos light
Omelete de clara (ricota, cebola, alho poro, tomate seco, cebolinha)
Alface
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
½ xícara de iogurte desnatado diet (Ver receita)
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
Sashimi de salmão, robalo, atum
Sunomono
Salada oriental
Lanche:
5 morangos
Jantar:
I copo de 250 ml de suco de melão com abacaxi e hortelã
2 fatias de pão 7 grãos light
Omelete de clara (ricota, cebola, alho poro, tomate seco, cebolinha)
Alface
quinta-feira, 16 de julho de 2009
Iogurte Caseiro Desnatado
Nem imaginei que conseguiria fazer um iogurte caseiro desnatado tão perfeito e saboroso, deu muito certo.
Utilizei esse fermento lácteo em pó, Lactobacillus vivos, capazes de produzir um leite fermentado 100% natural e com sabor mais suave que o iogurte tradicional.
Iogurte Caseiro Desnatado
Aqueça 1 litro de leite desnatado por 4 minutos no microondas e adicione 1 envelope de Bio RICH e mexa de 2 a 3 minutos, até a completa dissolução do produto;
Despeje em um pote grande ou em vários pequenos;
Tampe o(s) recipiente (s) e leve-o(s) para um local onde a temperatura possa se manter entre 40-43ºC.
Eu usei a iogurteira.
Aguarde 6 horas, até a completa coagulação do leite. Faça a noite e vá dormir de manhã seu iogurte já estará pronto.
Após esse período, leve-o à geladeira por, no mínimo, 4 horas. O iogurte deverá ser consumido em 7 dias.
Cada sachê faz 1 litro de iogurte.
Colocando Sabores
Usei uma caixa de gelatina diet sabor framboesa (sua preferência) dissolvida em ¾ xícaras de água quente.
Misture no iogurte e adicione frutas.
Usei pêssego fresco e pêra portuguesa.
Ficou uma delícia!
Marcadores:
Dicas,
Receita Light
3º DIA – 2ª semana
Em jejum:
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
½ xícara de iogurte desnatado diet (Ver receita acima)
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
100 gr de contra filé sem gordura grelhado
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
½ xícara de maxixe
1 xícara de abobora
1 xícara de acelga refogada
1 rodela de abacaxi
1 xícara de chá de cidreira
Lanche:
Chá verde
1 maçã
Jantar:
I copo de 250 ml de Ades light
2 fatias de pão 7 grãos light
1 carpaccio de carne (temperado com algumas alcaparras maceradas, limão, mostarda, sal, orégano e pouco azeite)
3 tomates secos
1 rodela de abacaxi
1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
1 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
½ xícara de iogurte desnatado diet (Ver receita acima)
Café
Lanche:
Chá verde
Almoço:
100 gr de contra filé sem gordura grelhado
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão
½ xícara de maxixe
1 xícara de abobora
1 xícara de acelga refogada
1 rodela de abacaxi
1 xícara de chá de cidreira
Lanche:
Chá verde
1 maçã
Jantar:
I copo de 250 ml de Ades light
2 fatias de pão 7 grãos light
1 carpaccio de carne (temperado com algumas alcaparras maceradas, limão, mostarda, sal, orégano e pouco azeite)
3 tomates secos
1 rodela de abacaxi
quarta-feira, 15 de julho de 2009
Bacalhau Super Light
Bacalhau Super Light
Ingredientes:
PAM Spray óleo de canola orgânico
4 dentes de alho grandes bem picadinho
1 cebola grande fatiada
½ pimentão vermelho fatiado
1 tomate grande fatiado
700gr de Bacalhau dessalgado
2 ovos
2 cl de sopa de azeitonas fatiadas
1 cenoura fatiada na diagonal
Azeite
Preparo:
Em uma frigideira grande aqueça bem e retire do fogo para aplicar o spray de canola rapidamente e disponha a cebola, refogue até murchar. Acrescente o bacalhau em lascas grandes, refogue com a cebola e junte o tomate, o pimentão e as azeitonas e cozinhe por mais 5 minutos.
Arrume o refogado de Bacalhau em uma travessa e leve ao forno por 20 minutos.
Prepare a cenoura no vapor e reserve.
Cozinhe os ovos e depois de cozidos passe em um espremedor de batata, fica bem bonito o prato enfeitado desta forma.
Frite o alho no azeite até ficar bem douradinho, escorra o azeite e reserve.
Montagem:
Coloque a cenoura a volta da travessa, os ovos e por cima o alho frito.
Use azeite extra virgem ao servir.
Marcadores:
Receita Light
2º DIA – 2ª semana
Estou usando em todas as receitas, nos refogados e nos grelhado esse óleo de canola orgânico em spray. A vantagem é que diminui bruscamente a quantidade de óleo do dia a dia nas refeições. É só um borrifo e pronto.
Fiz um Bacalhau que ficou bom demais e a batata nem fez falta.
Em jejum:
3 ameixas secas e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 cl sopa de Queijo Cottage
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
Bacalhau Light
½ xícara de arroz integral
1 xícara de legumes sortidos
Alface e tomate
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
Chá verde
1 maçã sem casca batida com um punhado de hortelã em 200 ml de água gelada.
Jantar:
Chá de Cidreira
2 fatias de pão 7 grãos light
1 cl de sopa de cottage
1 ovo cozido
2 cl de sopa do Bacalhau Light do almoço
1 rodela de abacaxi
1º DIA – 2ª semana
Uma dica legal para o lanche da manhã é bater a maçã com hortelã em 200ml de água, impressionante como inibe o apetite até a hora do almoço. Praticamente empurrei a comida, o suco da uma saciada legal.
Em jejum:
3 damascos e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de ricota
1 cl de chá de geléia diet
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
1 maçã sem casca batida com um punhado de hortelã em 200 ml de água gelada.
Almoço:
100g de frango grelhado acebolado
½ xícara de arroz integral c/ brócolis
½ xícara de feijão
1 xícara de legumes sortidos no vapor (vagem, cenoura, chuchu)
Alface e tomate à vontade
Lanche:
1 maçã pequena
5 morangos
Chá verde
Jantar:
2 fatias de pão de centeio light
1 cl de sopa de queijo Cottage
5 tomates secos
Tomates frescos
Alface crespa
1 xícara de chá de Cidreira
Em jejum:
3 damascos e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de ricota
1 cl de chá de geléia diet
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
1 maçã sem casca batida com um punhado de hortelã em 200 ml de água gelada.
Almoço:
100g de frango grelhado acebolado
½ xícara de arroz integral c/ brócolis
½ xícara de feijão
1 xícara de legumes sortidos no vapor (vagem, cenoura, chuchu)
Alface e tomate à vontade
Lanche:
1 maçã pequena
5 morangos
Chá verde
Jantar:
2 fatias de pão de centeio light
1 cl de sopa de queijo Cottage
5 tomates secos
Tomates frescos
Alface crespa
1 xícara de chá de Cidreira
Final da 1ª Semana
Fechei a semana com chave de ouro!
Menos 2,500 kg em uma semana foi um resultado maravilhoso. Ainda não estou conseguindo fazer atividade física, parece mentira, mas a esteira daqui de casa resolveu parar de funcionar exatamente esta semana que estou tão disposta. O marido está resolvendo isso para mim.
Estou firme no propósito em alcançar meus 56,o kg.
Marcadores:
Balança
segunda-feira, 13 de julho de 2009
7º DIA - 1ª Semana
Fiz a receita da Torta de Ricota com espinafre da Ana Dantas e ficou uma delícia.
Tem receitas deliciosas e bem light em seu blog.
Para quem procura inspiração para o dia a dia de forma light essa é uma ótima opção.
Amanhã é o dia de subir na balança, farei assim que acordar.
Café da manhã:
200 gr de melão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
200gr de Torta de Ricota com espinafre (veja receita abaixo)
½ xícara de arroz integral com brócolis
Alface americana, rúcula e tomate à vontade
Lanche:
Chá verde
1 Kiwi
Jantar:
Sunomono e Sashimi
Tem receitas deliciosas e bem light em seu blog.
Para quem procura inspiração para o dia a dia de forma light essa é uma ótima opção.
Amanhã é o dia de subir na balança, farei assim que acordar.
Café da manhã:
200 gr de melão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
Almoço:
200gr de Torta de Ricota com espinafre (veja receita abaixo)
½ xícara de arroz integral com brócolis
Alface americana, rúcula e tomate à vontade
Lanche:
Chá verde
1 Kiwi
Jantar:
Sunomono e Sashimi
domingo, 12 de julho de 2009
6º DIA - 1ª Semana
Um Domingão com consciência limpa!
Em jejum:
3 damascos e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco e 6 damascos
Almoço:
150 gr de peixe grelhado
½ xícara de arroz branco com brócolis
1 xícara de legumes cozidos (vagem, chuchu, cenoura e cebola) e um fio de azeite para temperar
Lanche:
6 damascos
Jantar:
Frango desfiado
Alface americana e tomate
3 torradas Bauducco integral light
2 rodelas de abacaxi
Em jejum:
3 damascos e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
1 polenguinho light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco e 6 damascos
Almoço:
150 gr de peixe grelhado
½ xícara de arroz branco com brócolis
1 xícara de legumes cozidos (vagem, chuchu, cenoura e cebola) e um fio de azeite para temperar
Lanche:
6 damascos
Jantar:
Frango desfiado
Alface americana e tomate
3 torradas Bauducco integral light
2 rodelas de abacaxi
Torta de ricota com espinafre da Ana Dantas
Achei essa receita procurando opções light para o almoço de segunda-feira e adorei o Blog da Ana Dantas, tem cada receita!
Anote os ingredientes:
• 1 maço de espinafre cozido;
• 350 gramas de ricota light bem amassadinha;
• 2 claras;
• 1 ovo;
• 1 embalagem de tempero em pó 0 % de gordura;
• 1 colher (café) de pó Royal;
• sal à gosto, se houver necessidade;
• 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado, para polvilhar;
• 3 fatias de tomate seco bem picado.
Modo de fazer:
• Estando o espinafre cozido e picadinho é só misturar à ele a ricota, as claras, o ovo, o tempero em pó, os tomates secos e o pó Royal.
Misture tudo muito bem misturadinho e coloque num pirex untado com óleo de canola. Polvilhe o queijo parmesão.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Para a torta não ficar muito queimadinha em baixo e nem tão dourada por cima, eu costumo colocar o pirex em cima de uma assadeira, assim doura por igual, tanto em cima,como em baixo.
E pronto! Aí está uma maravilhosa e deliciosa torta de espinafre.
Rende 6 porções de 145 calorias cada porção. By Ana Dantas
Anote os ingredientes:
• 1 maço de espinafre cozido;
• 350 gramas de ricota light bem amassadinha;
• 2 claras;
• 1 ovo;
• 1 embalagem de tempero em pó 0 % de gordura;
• 1 colher (café) de pó Royal;
• sal à gosto, se houver necessidade;
• 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado, para polvilhar;
• 3 fatias de tomate seco bem picado.
Modo de fazer:
• Estando o espinafre cozido e picadinho é só misturar à ele a ricota, as claras, o ovo, o tempero em pó, os tomates secos e o pó Royal.
Misture tudo muito bem misturadinho e coloque num pirex untado com óleo de canola. Polvilhe o queijo parmesão.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Para a torta não ficar muito queimadinha em baixo e nem tão dourada por cima, eu costumo colocar o pirex em cima de uma assadeira, assim doura por igual, tanto em cima,como em baixo.
E pronto! Aí está uma maravilhosa e deliciosa torta de espinafre.
Rende 6 porções de 145 calorias cada porção. By Ana Dantas
Marcadores:
Receita Light
5º DIA - 1ª Semana
Em jejum:
3 ameixas e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
1 pêra
Almoço:
100 gr de frango desfiado
½ xícara de arroz integral com brócolis
½ xícara de feijão preto
1 xícara de legumes sortidos
1 xícara de quiabo
Alface americana à vontade
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
6 damascos
Chá verde
Jantar:
3 torradas Bauducco integral light
1 Polenguinho light
Alface americana
250 ml ades light
2 rodelas de abacaxi
3 ameixas e 1 copo de água
Café da manhã:
150 gr de mamão
2 fatias de pão integral light
50 gr de queijo minas light
1 cl de chá de Geléia diet de goiaba
1 xícara (200ml) leite desnatado
Café
Lanche:
Chá Branco
1 pêra
Almoço:
100 gr de frango desfiado
½ xícara de arroz integral com brócolis
½ xícara de feijão preto
1 xícara de legumes sortidos
1 xícara de quiabo
Alface americana à vontade
2 rodelas de abacaxi
Lanche:
6 damascos
Chá verde
Jantar:
3 torradas Bauducco integral light
1 Polenguinho light
Alface americana
250 ml ades light
2 rodelas de abacaxi
sexta-feira, 10 de julho de 2009
4º DIA - 1ª Semana
Não resisti e me pesei hoje, quem já não fez isso antes?
Até para saber se estava eliminando mesmo e estou o resultado foi surpreendente hoje é o meu 4º dia e eliminei 2,400 kg VITÓRIA!
Todos esses dias venho me alimentando sem sentir fome, Incrível!
Hoje nem comi o bife de frango todo e nem as porções de legumes crus.
O importante é que estou adorando!
4º Dia
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de queijo minas light 50 gr
1 cl de chá de Geléia de banana diet
Lanche:
1 pêssego fresco e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de Folhas de alface, rúcula
1 xícara de legumes sortidos no vapor e 1 fio de azeite (abobrinha, vagem e cebola)
1 xícara de salada crua (cenoura ralada em tirinhas finas, nabo ralado em tirinhas finas, tomate fatiado e pimentão vermelho fatiado)
2 filés de peito de frango somados 150g
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
Lanche:
1 pêra
1 xícara de café
Lanche da necessidade:
1 barra de cereais light 80 cal
Jantar:
1 copo de ades light 250ml
2 fatias de pão integral light
1 bife de frango grelhado 75 cal
Salada de cenoura e nabo ralado, tomate e pimentão vermelho
Tomates em rodelas
(fiz um sandubão show!)
Ceia:
1 iogurte corpus 05gordura e 0% açúcar
1 colher de sopa de linhaça dourada
Morangos picados
Até para saber se estava eliminando mesmo e estou o resultado foi surpreendente hoje é o meu 4º dia e eliminei 2,400 kg VITÓRIA!
Todos esses dias venho me alimentando sem sentir fome, Incrível!
Hoje nem comi o bife de frango todo e nem as porções de legumes crus.
O importante é que estou adorando!
4º Dia
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de queijo minas light 50 gr
1 cl de chá de Geléia de banana diet
Lanche:
1 pêssego fresco e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de Folhas de alface, rúcula
1 xícara de legumes sortidos no vapor e 1 fio de azeite (abobrinha, vagem e cebola)
1 xícara de salada crua (cenoura ralada em tirinhas finas, nabo ralado em tirinhas finas, tomate fatiado e pimentão vermelho fatiado)
2 filés de peito de frango somados 150g
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
Lanche:
1 pêra
1 xícara de café
Lanche da necessidade:
1 barra de cereais light 80 cal
Jantar:
1 copo de ades light 250ml
2 fatias de pão integral light
1 bife de frango grelhado 75 cal
Salada de cenoura e nabo ralado, tomate e pimentão vermelho
Tomates em rodelas
(fiz um sandubão show!)
Ceia:
1 iogurte corpus 05gordura e 0% açúcar
1 colher de sopa de linhaça dourada
Morangos picados
quinta-feira, 9 de julho de 2009
Gordinha só na prateleira
São belos esses bonequinhos de cabaça (fat family)e realmente enfeitam muito um lar, mas se tratando da minha pessoa a minha forma cabaça parou por aqui.
Essa semana resolvi tomar uma atitude definitiva, procurei ajuda e está dando muito certo. Percebo que estou desinchando, acho que por conta do descontrole rolava uma retenção de líquido e por falar nisso reduzi quase a zero o sal daqui de casa e o óleo. Sem contar com a quantidade de água que estou tomando e os chás.
Navegando a procura de motivação adorei os blogs que achei na net, todos são vitoriosos e incentivadores ainda mais quando se trata de uma gordinha iniciante rumo ao sucesso como eu. São estes os blogs Lu Francesa, Adore a delícia de ser quem eu sou e Meu blog SPA.
Coincidência mesmo, esta semana estive com o livro Emagreci fazendo um blog em minhas mãos do Meu blog SPA e me arrependi de não ter comprado, mas logo, logo voltarei na livraria para adquiri-lo.
Por enquanto é isso, dia a dia estarei aqui afirmando o meu propósito.
Essa semana resolvi tomar uma atitude definitiva, procurei ajuda e está dando muito certo. Percebo que estou desinchando, acho que por conta do descontrole rolava uma retenção de líquido e por falar nisso reduzi quase a zero o sal daqui de casa e o óleo. Sem contar com a quantidade de água que estou tomando e os chás.
Navegando a procura de motivação adorei os blogs que achei na net, todos são vitoriosos e incentivadores ainda mais quando se trata de uma gordinha iniciante rumo ao sucesso como eu. São estes os blogs Lu Francesa, Adore a delícia de ser quem eu sou e Meu blog SPA.
Coincidência mesmo, esta semana estive com o livro Emagreci fazendo um blog em minhas mãos do Meu blog SPA e me arrependi de não ter comprado, mas logo, logo voltarei na livraria para adquiri-lo.
Por enquanto é isso, dia a dia estarei aqui afirmando o meu propósito.
Marcadores:
Motivação
3º DIA - 1ª Semana
Hoje esqueci ao acordar de tomar 1 copo de água e comer as 3 ameixas secas.
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de queijo minas light somados 50 g
1 cl de chá de Geléia de laranja diet Good Light
Lanche:
1 maçã e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de alface, tomate e pepino
1 xícara de legumes no vapor (chuchu, cenoura e cebola)
1 xícara de abobrinha refogada com PAM(spray canola) com alho e cebola
90 gr de carne moída refogada com PAM(spray canola) com alho, cebola, tomate e pimentão vermelho.
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
Lanche:
6 damascos e chá branco
tomate e abobrinha verde
250 ml de ades light
Ceia:
não senti vontade
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de queijo minas light somados 50 g
1 cl de chá de Geléia de laranja diet Good Light
Lanche:
1 maçã e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de alface, tomate e pepino
1 xícara de legumes no vapor (chuchu, cenoura e cebola)
1 xícara de abobrinha refogada com PAM(spray canola) com alho e cebola
90 gr de carne moída refogada com PAM(spray canola) com alho, cebola, tomate e pimentão vermelho.
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
Lanche:
6 damascos e chá branco
Lanche 2 da necessidade:
1 barra de cereais de 80 cal
Jantar:
150g de mamão
1 polenguinho
2 fatias de pão integral light
tomate e abobrinha verde
250 ml de ades light
Ceia:
não senti vontade
quarta-feira, 8 de julho de 2009
2º DIA - 1ª Semana
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
1 ovo cozido
1 cl de chá de Geléia de laranja diet Good Light
Lanche:
1 pêra
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de Folhas de alface, pepino e tomate.
1 xícara de legumes sortidos no vapor e 1 fio de azeite (cenoura, beterraba, chuchu e vagem).
2 filés de peito de frango somados 150g.
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
1 cl de sopa de farinha de linhaça dourada
Lanche:
1 Goiaba verde e chá branco
Jantar:
150 g de mamão
100 g de filé mignon
2 fatias de pão integral light
1 prato de sobremesa com folhas de alface e rúcula, tomate e pepino
250 ml de Ades light
Ceia:
1 iogurte 0% gordura e 0% de açúcar
Dica: A Nutricionista disse que a goiaba madura prende o intestino e se comer ainda verde solta.
1º DIA - 1ª Semana
Quando disse comermos como um passarinho foi brincando ou então isso deve ser uma etapa lá na frente, pois o meu cardápio foi bem variado, bem servido e comi como uma rainha sem me sentir empanzinada.
Não comi tudo que a nutricionista sugeriu, me senti satisfeita e leve depois da refeição.
1º Dia
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de minas light (50g as duas)
Lanche:
1 pêra e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de Folhas de alface, pepino, tomate e pimentão vermelho.
1 xícara de legumes sortidos no vapor e i fio de azeite (cenoura, beterraba, chuchu e vagem).
2 filés de peito de frango somados 150g.
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
1 cl de sopa de farinha de linhaça dourada
1 laranja
Lanche:
1 pêra
Jantar:
2 fatias de pão integral light
1 ovo cozido
1 pires de folhas, pepino, tomate e pimentão vermelho
Ceia:
½ copo ades light
Não comi tudo que a nutricionista sugeriu, me senti satisfeita e leve depois da refeição.
1º Dia
1 copo de água e 3 ameixas secas
Café da Manhã:
150 g de mamão
200 ml de leite desnatado
Café
2 fatias de pão de centeio light
2 fatias de minas light (50g as duas)
Lanche:
1 pêra e chá Branco
Almoço:
1 prato de sobremesa cheio de Folhas de alface, pepino, tomate e pimentão vermelho.
1 xícara de legumes sortidos no vapor e i fio de azeite (cenoura, beterraba, chuchu e vagem).
2 filés de peito de frango somados 150g.
½ xícara de arroz integral
½ xícara de feijão preto
1 cl de sopa de farinha de linhaça dourada
1 laranja
Lanche:
1 pêra
Jantar:
2 fatias de pão integral light
1 ovo cozido
1 pires de folhas, pepino, tomate e pimentão vermelho
Ceia:
½ copo ades light
Início
Começar não é nada fácil, principalmente subir na balança e assumir aquilo tudo. Por isso a cabeça deve estar preparada para os cortes de hábitos antigos que irão continuar assombrando por um tempo, talvez por um impulso momentâneo.
Vou colocar aqui meu peso inicial e só voltarei a me pesar novamente quando completar 1 semana.
Estou muito animada e acho que desta vez vai dar certo!
Dia 07/07/09
Peso: 78,5kg
Meta: 56 kg
Meta: 56 kg
Marcadores:
Balança
Não Pode e Pode
EVITAR: Enlatados, defumados, embutidos (presunto, bacon, mortadela, linguiça, salsicha, salame, salaminho etc...), conservas em geral, refrigerantes, requeijão (nem light), manteiga, margarina (nem light), bebidas alcoólicas, frituras, comidas gordurosas e salgadas, maionese, creme de leite, molhos cremosos, queijos e carnes gordas, excessos de massas e produtos de pastelaria, nozes, leite de coco, coco seco, alimentos picantes e ácidos, crustáceos, miúdos, vísceras, banana, caju, café em excesso.
*Tomar l copo d' água em jejum com 3 ameixas secas.
*Mastigar exaustivamente os alimentos (lembre - se de que o cérebro leva de 15 a 20 minutos para captar a resposta que estamos nos alimentando !!!) - pouse o garfo sobre o prato entre cada porção - mastigar os líquidos e beber os sólídos!!!
*Regularizar o horário das refeições.
*Não omitir, nem acrescentar, nenhum alimento às refeições.
*Não conversar, nem ler, nem assistir TV durante as refeições.
*Não tomar líquidos as refeições, estes devem ser tomados 1 hora antes ou após as mesmas.
*Evitar comer nos momentos de stress, para não exagerar nas doses.
*Não sentar após as refeições, mas procurar se movimentar no Min ½ hora.
*Tomar de 1 a 1 ½ litro de água nos intervalos diariamente e chás de erva doce ou camomila.
*Preferir produtos naturais e integrais (raízes e tubérculos, feijão preto, pão light [plus vita -
integral ou de soja ou 7 grãos ou centeio] e arroz integral).
*Procurar se alimentar em clima de tranquilidade e se possível usar pratos e talheres pequenos.
*Andar ou pedalar ou nadar ou fazer hidroginastica, segundo liberação médica e instrução de
profissional especializado.
*Fazer exercícios localizados para fortalecimento da musculação, segundo liberação médica e instrução de profissional especializado. * Corrigir a postura.
*Procurar manter a musculatura contraída.
*Praticar respiração profunda.
USAR: Leite desnatado; preferir carnes magras (peixe ou frango peito sem pele), para adoçar usar adoçante a base de SUCRALOE (LINEA ou SPLENDA).
*Para temperar a sopa de legumes pode usar caldo 0% de gordura KNORR, SANZON, MAGGY.
*As carnes devem ser grelhadas, assadas ou cozidas sem gordura.
* Sempre que possível manter as pernas mais elevadas.
*Controlar ao máximo as ansiedades e as compulsividades, entregando tudo a Deus, pois Ele sempre
supre as nossas necessidades.
*Para "fritar" os alimentos pode usar spray fat free - PAM na frigideira antiaderente
OBEDIÊNCIA é o caminho do sucesso.
*Tomar l copo d' água em jejum com 3 ameixas secas.
*Mastigar exaustivamente os alimentos (lembre - se de que o cérebro leva de 15 a 20 minutos para captar a resposta que estamos nos alimentando !!!) - pouse o garfo sobre o prato entre cada porção - mastigar os líquidos e beber os sólídos!!!
*Regularizar o horário das refeições.
*Não omitir, nem acrescentar, nenhum alimento às refeições.
*Não conversar, nem ler, nem assistir TV durante as refeições.
*Não tomar líquidos as refeições, estes devem ser tomados 1 hora antes ou após as mesmas.
*Evitar comer nos momentos de stress, para não exagerar nas doses.
*Não sentar após as refeições, mas procurar se movimentar no Min ½ hora.
*Tomar de 1 a 1 ½ litro de água nos intervalos diariamente e chás de erva doce ou camomila.
*Preferir produtos naturais e integrais (raízes e tubérculos, feijão preto, pão light [plus vita -
integral ou de soja ou 7 grãos ou centeio] e arroz integral).
*Procurar se alimentar em clima de tranquilidade e se possível usar pratos e talheres pequenos.
*Andar ou pedalar ou nadar ou fazer hidroginastica, segundo liberação médica e instrução de
profissional especializado.
*Fazer exercícios localizados para fortalecimento da musculação, segundo liberação médica e instrução de profissional especializado. * Corrigir a postura.
*Procurar manter a musculatura contraída.
*Praticar respiração profunda.
USAR: Leite desnatado; preferir carnes magras (peixe ou frango peito sem pele), para adoçar usar adoçante a base de SUCRALOE (LINEA ou SPLENDA).
*Para temperar a sopa de legumes pode usar caldo 0% de gordura KNORR, SANZON, MAGGY.
*As carnes devem ser grelhadas, assadas ou cozidas sem gordura.
* Sempre que possível manter as pernas mais elevadas.
*Controlar ao máximo as ansiedades e as compulsividades, entregando tudo a Deus, pois Ele sempre
supre as nossas necessidades.
*Para "fritar" os alimentos pode usar spray fat free - PAM na frigideira antiaderente
OBEDIÊNCIA é o caminho do sucesso.
terça-feira, 7 de julho de 2009
O que comer?
Primeira fase: Terapia Nutricional
1a Fase : Terapia Nutricional
Água em jejum com 3 ameixas secas.
CAFÉ DA MANHÃ: {*Mamão 150 g ou mefão 300 g ou melancia 400 g
{*Queijo minas frescal light [frescatino ou danúbio] ou ricota desnatada 50 g ou coalho desnatado 40 g ou polenguinho light 1 ud ou ovo 1 ud (3 x na semana) Caipira.
Geléia diet (QUEENSBERRY, LINEA, GOOD LIGHT, TAEQ)
{*Pão light (plus vita - 7 grãos, integral, centeio, soja) - 2 fatias ou torrada bauduco (integral, centeio, multicereais) 3 uds.
{*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml.
{*Café
LANCHE: {*Maçã ou pêra 1 peq ou laranja 1 ud ou kiwi 1 ud ou ameixa fresca 1 média ou melão 150 g.
ALMOÇO: {*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate, pimentão, pepino, nabo, aipo, rabanete...)
(*Legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) l xícara ou abóbora 200g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe 2 xícaras.
{*Frango (peito) ou peixe - (grelhado, assado no forno ou na brasa ou cozido no molho de tomate s/ gorduras) s/ pele 150 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) 150 g ou filé mignon, picanha s/ gorduras - 100 g 2x na semana).
{*Feijão (preferir preto) ½ xícara ou feijão verde 1 xícara + FARINHA DE LINHAÇA DOURADA 1 c. de sopa.
{Arroz (preferir integral) ½ xícara
{Laranja 2 uds ou abacaxi 2 fatias médias ou uva 24 uds peqs
Se SENTIR necessidade :{*Passas 2 c. de sopa ou ameixa seca 6 uds ou damasco 4 uds ou cereal em barra light 1 ud (até 80 calorias)
LANCHE: {*Maçã ou pêra 1 peq ou goiaba 1 média ou melão 150 g ou melancia 200 g ou laranja 1 ud ou kiwi - 1 ud.
Se SENTIR necessidade
LANCHE: {*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light 250 ml ou iogurte 0% de gordura
e 0% de açúcar 1 ud [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP] .
JANTAR: {*Mamão 150 g ou melancia 400 g ou melão 300 g ou laranja 2 uds ou Sopa de legumes s/ massas e s/ gorduras 2 xícaras dos legumes o caldo é à vontade (não adicionar arroz, macarrão, batata, óleo, margarina) ou abóbora 400 g.
{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate...)
{*Frango (peito) ou peixe 90 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) 90 g (2 x na semana) ou queijo minas frescal light ou ricota desnatada 80 g ou coalho desnatado 60 g.
{*Arroz (preferir integral) – ¾ xícara ou pão light (plus vita - integral ...) 2 fatias ou torrada bauduco 3 uds ou inhame 120 g.
{*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar 1 ud. [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP] ou Ades light 250 ml.
{Café.
CEIA: {*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 mL ou Ades light 250 ml ou iogurte 0% de gordura e
0% de açúcar 1 ud + FIBERMAIS 1medida.
[pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP].
*Escolher um alimento de cada chave, não é necessário comer tudo, isso é o máximo que você pode
consumir.
*Os alimentos devem ser pesados ou medidos após cozidos, as frutas devem ser pesadas somente a
parte comestível; a xícara padrão é a DURALEX.
1a Fase : Terapia Nutricional
Água em jejum com 3 ameixas secas.
CAFÉ DA MANHÃ: {*Mamão 150 g ou mefão 300 g ou melancia 400 g
{*Queijo minas frescal light [frescatino ou danúbio] ou ricota desnatada 50 g ou coalho desnatado 40 g ou polenguinho light 1 ud ou ovo 1 ud (3 x na semana) Caipira.
Geléia diet (QUEENSBERRY, LINEA, GOOD LIGHT, TAEQ)
{*Pão light (plus vita - 7 grãos, integral, centeio, soja) - 2 fatias ou torrada bauduco (integral, centeio, multicereais) 3 uds.
{*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml.
{*Café
LANCHE: {*Maçã ou pêra 1 peq ou laranja 1 ud ou kiwi 1 ud ou ameixa fresca 1 média ou melão 150 g.
ALMOÇO: {*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate, pimentão, pepino, nabo, aipo, rabanete...)
(*Legumes crus ou cozidos (cenoura, chuchu, vagem, beterraba) l xícara ou abóbora 200g ou brócolis, couve flor, couve folha, abobrinha, berinjela, repolho, quiabo, maxixe 2 xícaras.
{*Frango (peito) ou peixe - (grelhado, assado no forno ou na brasa ou cozido no molho de tomate s/ gorduras) s/ pele 150 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) 150 g ou filé mignon, picanha s/ gorduras - 100 g 2x na semana).
{*Feijão (preferir preto) ½ xícara ou feijão verde 1 xícara + FARINHA DE LINHAÇA DOURADA 1 c. de sopa.
{Arroz (preferir integral) ½ xícara
{Laranja 2 uds ou abacaxi 2 fatias médias ou uva 24 uds peqs
Se SENTIR necessidade :{*Passas 2 c. de sopa ou ameixa seca 6 uds ou damasco 4 uds ou cereal em barra light 1 ud (até 80 calorias)
LANCHE: {*Maçã ou pêra 1 peq ou goiaba 1 média ou melão 150 g ou melancia 200 g ou laranja 1 ud ou kiwi - 1 ud.
Se SENTIR necessidade
LANCHE: {*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml ou Ades light 250 ml ou iogurte 0% de gordura
e 0% de açúcar 1 ud [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP] .
JANTAR: {*Mamão 150 g ou melancia 400 g ou melão 300 g ou laranja 2 uds ou Sopa de legumes s/ massas e s/ gorduras 2 xícaras dos legumes o caldo é à vontade (não adicionar arroz, macarrão, batata, óleo, margarina) ou abóbora 400 g.
{*Salada crua à vontade (folhosos em geral, tomate...)
{*Frango (peito) ou peixe 90 g ou carne de boi (alcatra, patinho, chá de dentro...) 90 g (2 x na semana) ou queijo minas frescal light ou ricota desnatada 80 g ou coalho desnatado 60 g.
{*Arroz (preferir integral) – ¾ xícara ou pão light (plus vita - integral ...) 2 fatias ou torrada bauduco 3 uds ou inhame 120 g.
{*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 ml ou iogurte 0% de gordura e 0% de açúcar 1 ud. [pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP] ou Ades light 250 ml.
{Café.
CEIA: {*Leite desnatado 2 c. de sopa ou 200 mL ou Ades light 250 ml ou iogurte 0% de gordura e
0% de açúcar 1 ud + FIBERMAIS 1medida.
[pode usar achocolatado diet - GOLD, GOOD LIGHT, TAEQ, STEVIP].
*Escolher um alimento de cada chave, não é necessário comer tudo, isso é o máximo que você pode
consumir.
*Os alimentos devem ser pesados ou medidos após cozidos, as frutas devem ser pesadas somente a
parte comestível; a xícara padrão é a DURALEX.
Marcadores:
Primeira fase,
Reeducação alimentar
Mudanças de hábitos alimentares
Fui magra por muito tempo, depois do casamento vieram os primeiros quilos, comidinhas gostosas para agradar o marido é o mais frequente em todas as casas, não é mesmo?
Saídas para restaurantes é outra bomba! Acabou com aquele corpinho esguio e sequinho. Ainda bem que nunca liguei para refrigerantes e doces, mesmo assim as porções dos pratos foram aumentando, crescendo e o pior é que eu nem percebia.
Lembro do meu marido dizendo que eu comia como um passarinho rsss, isso no início do casamento, depois ele parou de comentar não sei o por que?
Passei anos engordando e emagrecendo, tentando emagrecer por minha conta e achando que eu saberia chegar lá, naquele corpinho de antes.
Resisti procurar uma nutricionista, até que me indicaram uma aparentemente ótima.
Pra inicio de conversa eu quis ajuda, senão nada adianta.
Ontem estava mal, cansei deste corpo gordo!
Consegui um encaixe ontem mesmo, coisa de Deus!
E eu realmente vou seguir as orientações porque eu quero muito voltar a ser como antes.
Sou mais feliz magra, nada contra os gordinhos e gordinhas heim!
Vamos lá, vou recomeçar minha vida com este blog e dividir com outras pessoas que precisam de uma força para dar o primeiro passo que é QUERER a mudança.
Para ser magra devemos comer como um passarinho, lembrem disso!
Pena que eu me esqueci disso por tanto tempo. rsss
Vou levar uma vida nova, comendo folha, matinho, como um passarinho e bem humorada!
Marcadores:
Motivação,
Reeducação alimentar
Assinar:
Postagens (Atom)